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美味いヤリイカを求めて

海釣りの中でもヤリイカ釣りは1位2位である。昨年末と今年1月に沼津の夜釣りと真鶴のヤリイカ釣りに行った。

沼津沖
沼津沖2

夕暮れのなんとも言えない美しい景色と富士山をバックに漁火のイカ釣り漁船

真鶴

これは真鶴でヤリイカ50杯の爆釣であった。

しかししかし、ここからが大問題である。10年弱前、友人と行った洲崎のヤリイカには及ばないのである。あの時のヤリイカの刺身の旨さ、どうすればあの美味いヤリイカが釣れるのか非常に悩んでいる。
イカはイノシン酸ができないので魚より旨味は少ないというが。違いは漁場か?時期か?餌か?
ヤリイカの寿命は1年。2月には産卵に備えて小魚や小エビをたくさん食べているだろう。石花海は桜エビを食べて美味というが、あの洲崎のイカの旨さには及ばなかった。2月厳冬期ではあるが、太ったヤリイカを釣りに行こう。


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